Тартар з пряної кільки

10 філе пряної кільки
1 столова ложка подрібненого свіжого кропу
1 столова ложка подрібненої свіжої шніт-цибулі
1 столова ложка подрібненої червоної цибулі
1 терте варене яйце
крапля олії
лимонний сік
сіль і чорний перець

 

Для сервіровки:
хрусткі хлібці

 

Дрібно нарізати всі компоненти й перемішати їх. Подавати на хрустких хлібцях.