700 г вареного картофеля
5 небольших яиц
1 большая красная луковица
150 г помидоров черри
150 г филе кильки пряного посола
свежий зеленый салат
Заправка:
2 ч. л. горчицы
6 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. лимонного сока
2 зубчика чеснока
соль и черный перец
Раздавить зубчики чеснока и смешать с остальными ингредиентами заправки. Добавить соль и перец по вкусу. Сварить яйца, слить воду, обдать холодной водой и очистить. Нарезать лук. Разрезать яйца и картофель на секторы. Картофель можно слегка обжарить на сковороде. Уложить в миску с широким дном зеленый салат, а на него слоями остальные компоненты. Полить заправкой.
